Smoothie banane coco ananas

Pour 4 personnes Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : 4 bananes mûres 200 mL de lait de coco 200 mL de jus d’ananas 1 jus de citron vert Cannelle en poudre Instruction : Découpez les bananes en morceaux et déposez-les dans le bol du blender.  Pressez le citron vert et versez-le sur les bananes. Ajoutez… Continuer de lire Smoothie banane coco ananas

Gâteau au miel et sa sauce miel citron

Aujourd’hui, je vous propose la recette du gâteau au yaourt réalisée sans sucre blanc raffiné mais avec du miel. La texture étant plus sèche, j’y ajoute une petite sauce miel citron dégoulinante qui rend le gâteau tout moelleux 🙂 A consommer avec modération tout de même 😉 Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation :… Continuer de lire Gâteau au miel et sa sauce miel citron

Tartinade au cresson

Une recette légère, goûteuse et saine pour agrémenter un apéritif, la tartinade au cresson s’allie à ravir avec de petits toasts au pain complet ou au pain de seigle ! Voici la recette : Ingrédients pour un pot de tartinade (à peu près la taille d’un pot de confiture) :  1 botte de cresson 70… Continuer de lire Tartinade au cresson

Velouté au chou-fleur et au panais

Je l’ai testée et adorée alors voici la recette du velouté au chou-fleur et au panais. Une association de légumes d’hiver originale, riche en saveurs avec le côté doux du chou-fleur et la petite note épicée caractéristique du panais.  : Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 petit chou-fleur ou la moitié d’un gros 4… Continuer de lire Velouté au chou-fleur et au panais

Risotto au poulet et au brocoli

Ingrédients pour 2 personnes : 140 g de blanc de poulet BIO ou Label Rouge 130 g de riz rond (variété arborio ou riz pour sushi) 1 brocoli 500 mL de bouillon de volaille dégraissé (1 cube dans 500 mL d’eau) 1 carotte 1 oignon 5 cL de vin blanc 30 g de parmesan râpé… Continuer de lire Risotto au poulet et au brocoli

Dahl de lentilles corail, riz et lait de coco

La recette de ce plat à base de lentilles corail et de riz est ultra simple. Tout d’abord, réunissez vos ingrédients : Pour 2 personnes : La base : 60 g de lentilles corail ; 120 g de riz ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; sel ; poivre Le complément : des légumes… Continuer de lire Dahl de lentilles corail, riz et lait de coco

Granola multigraines.

Bientôt le week-end. Courage ! Pour vous en donner (du courage), je vous envoie une recette de granola. C’est une recette parfaite pour un petit déjeuner du dimanche matin par exemple. Plutôt énergétique, il faudra en consommer avec modération. Si vous êtes sportifs, ce mélange est optimal car il vous apportera des glucides complexes, des… Continuer de lire Granola multigraines.