Tartines énergie à la banane

💡Pour changer du yaourt nature et éviter de craquer pour de mauvais biscuits industriels : j’ai ce qu’il vous faut ! Essayez ça : 1 fine tranche de pain au muesli 1 cuillère à café de purée d’amande nature Quelques rondelles de banane 🍌 Cette collation ne contient que du sucre naturel et un peu de… Continuer de lire Tartines énergie à la banane

Pancakes moelleux sans beurre

Le petit déjeuner est pour moi un moment très important. C’est le temps que je m’accorde pour finir de me réveiller et apporter à mon corps une bonne énergie. Mais en semaine, je suis comme vous, c’est le speed ! Le petit déjeuner est donc vite pris. Aussi, le dimanche matin, je prends un grand… Continuer de lire Pancakes moelleux sans beurre

Émincés de poulet grillé, champignons et blettes à la crème légère

Que faire d’une blette ? en dehors d’un flan, d’un gratin ou d’une simple poêlée ? Et comment la rendre goûteuse ? Ce sont les questions que je me suis posées lorsque ma belle-maman m’a rapportée une de ces belles plantes potagères. La blette est aussi appelée bette ou bette à cardes ou côtes de… Continuer de lire Émincés de poulet grillé, champignons et blettes à la crème légère

Petites mousses au chocolat 🍫

Pour un dimanche gourmand, accordez-vous cette petite douceur ! Savez-vous que pour perdre du poids et maintenir son poids de forme sur le long terme, il est nécessaire de se faire des petits plaisirs de temps en temps ? Recette :  150 g de chocolat noir pâtissier 150 mL de jus de poids chiche (prélever… Continuer de lire Petites mousses au chocolat 🍫

Cookies banane – chocolat 😋

Très faciles à réaliser pour un goûter super ‘healthy’ : Pour 4 à 6 cookies : 1 banane bien mûre 50 g de flocons d’avoine 10 g de pépites de chocolat ou de raisins secs Doublez les quantités si vous êtes plusieurs gourmands ! 😉 Écrasez la banane en purée. Ajoutez les flocons d’avoine et… Continuer de lire Cookies banane – chocolat 😋

Béchamel légère, rapide et inratable

Cette sauce chaude facile à réaliser peut être utilisée dans de nombreux plats comme par exemple un gratin de chou fleur ou des lasagnes. Comme elle est sans beurre, les plats seront plus digestes et moins caloriques. Pour 1 plat pour 4 personnes : 500 mL de lait demi écrémé (ou écrémé) 30 g de… Continuer de lire Béchamel légère, rapide et inratable

Crème de carottes aux épices douces

Une idée pour un cocktail dînatoire ou un buffet léger avec cette recette ultra simple à réaliser, testée et approuvée lors de la soirée Food des entrepreneurs de Bry et du Perreux (94) 🙂 – C’était le 30 novembre 2017. Comme promis lors d’un de mes précédents posts Facebook, je vous donne la recette. Ingrédients… Continuer de lire Crème de carottes aux épices douces