Émincés de poulet grillé, champignons et blettes à la crème légère

Que faire d’une blette ? en dehors d’un flan, d’un gratin ou d’une simple poêlée ? Et comment la rendre goûteuse ? Ce sont les questions que je me suis posées lorsque ma belle-maman m’a rapportée une de ces belles plantes potagères. La blette est aussi appelée bette ou bette à cardes ou côtes de… Continuer de lire Émincés de poulet grillé, champignons et blettes à la crème légère